(9)入筒与蒸软，普洱茶天蝎座注意水质的清澈度及蒸气的水味。 (10)整理口袋，将尾布整理成圆球状以利压模时平坦。 (11)最好是使用25-35公斤左右的石模，普洱茶保护套饼面约在20-21公分比较理想。
普洱茶一般分为两种，一种称为生茶，就是将新采摘的茶叶经过晾晒，压制成茶饼等不同形状，然后储藏存放，让其自然发酵几年甚至更长时间。另一种称为熟茶。4 焯过的排骨倒少许黄酒，加盐、糖、味精和普洱茶，充分拌匀后腌渍半小时 5 ？再加适量干淀粉充分拌匀。
在六大茶类中，专家将普洱茶归于黑茶类，并按发酵程度的不同将其分为生茶(生普)和熟茶(熟普)两种。生普是指将茶树上采摘下来的鲜叶在铁锅中翻炒变软。蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，普洱茶和灵芝利于压制成型和有别于散茶的独特香味。 。
称重: 过去为了便于计算和运输，367g/饼是普洱茶的标准重量，现在因消费者和市场的不同需求的改变普洱茶规格也有所改变。？蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿。这些微生物对普洱茶品质形成都直接或间接地起作用，能形成普洱茶独特的品质特征:甘滑、醇厚、陈香等。 (6)蒸压:用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压制成型。
普洱茶入菜，普洱茶白芽孢既防燥又防寒——普洱蒸排骨 秋季，那怕是大鱼大肉，也要做的少油腻。 普洱茶入菜，在这个深秋时节，可以既防燥又要防寒，普洱是非常好的茶叶，普洱茶什么菌真正具有暖胃润肺的功效。普洱适合蒸汽煮还是直接煮 普洱茶有生茶和熟茶之分，并且还有新茶和老茶的区别，它们冲泡的方法各不相同:新生茶滋味较为鲜爽，茶叶质地相对柔嫩，适合用沸水冲泡；老生茶甜润醇和。
蒸压也分机器和人工两种，蒸汽来源大厂用锅炉配合管道供气，小厂用蒸汽发生机，更小的也可以用煮饭用的蒸锅来进行；压茶之前将蒸软后的茶叶用纱布包好揉成饼状。压制的模具，人工用石磨。为什么厂家不嫌麻烦、要在散茶身上多加一道工序呢？普洱茶从散茶形式变成紧压茶，普洱茶存方法背后有什么意义吗？ #什么是紧压茶？ 紧压茶指的是以普洱茶为原料。
导语 我们在加工普洱茶散茶毛料压饼成型的过中，瑞泰昌普洱茶极品普洱茶饼会用蒸汽来蒸毛茶，把毛茶蒸软以后才可以制作成型，在蒸压的过中，大口喝普洱茶蒸汽里会有水分，成型以后。可以喝。普洱茶怎么蒸呀。
|来源：董鹏赋
